冰乙酸,即無水乙酸,有機化合物。其在低溫時凝固成冰狀,俗稱冰乙酸。凝固時體積膨脹可能導致容器破裂。閃點39℃,爆炸范圍4.0%~16.0%,空氣中較大允許濃度不超過 25mg/m3。純的乙酸在低于熔點時會凍結成冰狀晶體,所以無水乙酸又稱為冰醋酸。